grill
&
berkel
A.Idsoe Logomark
Verksgata 7booking@idsoe.no

Åpningstider

Tirsdag: 12:00-15:00 / 17:00-23:00
Onsdag: 12:00-15:00 / 17:00 - 23:00
Torsdag: 12:00-15:00 / 17:00 - 23:00
Fredag: 12:00-15:00 / 17:00 - 23:00
Lørdag: 12:00-15:00 / 17:00 - 23:00

Siste bordreservasjon 21:00



Adresse

Verksgata 7
4013, Stavanger

Restaurant

A.Idsøe grill & berkel er skapt med tanke på både festlig nytelse og hverdagsmatglede. Det vi lover deg at du alltid får er en restaurantopplevelse tuftet på solide håndverkstradisjoner, kjærlighet til råvarene og til den gode, uformelle stemningen.

Velkommen hjem til oss.
Reserver bord
arrow

Gladmat + Bakgårdsfesten

Nå er det endelig sommer, og A. Idsøe grill & berkel inviterer til Gladmat i restauranten og er til stede på Bakgårdsfesten den 28. juni - 1. juli.

Etter det stenger vi restauranten for hele juli og åpner igjen tirsdag 1. august. Butikken holder åpent som vanlig.

Meny - Gladmat

Reserver - Gladmat
arrow

Meny - Bakgårdsfesten

Reserver - Bakgårdsfest
arrow

Lunsjmeny

Østers naturell
55,-/stk
,-
(bløtdyr, sulfitt)
Østers Tutti Frutti
65,-/stk
,-
(bløtsyr, selleri)
Sikrogn, Wrångebäcksost og potetchips
245
,-
(melk, egg, fisk)
Charcuterie
225
,-
(melk, egg, sennep)
Jordskokkterrine
225
,-
(mandel, fisk)
Hjortecarpaccio
275
,-
(egg,sennep, melk, sulfitt)
Biff tartar
235
,-
(melk, egg, sennep)
Surdeigsskjeva med kjøttpudding
225
,-
Béarnaise og stekt løk
(melk, egg, fisk, sulfitt, hvete)
Hummer i pølsebrød
375
,-
(skalldyr, melk, egg, sulfitt, hvete)
Midsummer ventepølse
125
,-
(egg, sennep, sulfitt, melk, hvete)
Ertesuppe med svineknoke
215
,-
(selleri)
Nøttesteik, gresskar, soya og shiitake
435
,-
(cashewnøtt, hasselnøtt,selleri, glutenfri soya, hvete)
Torsk, grønne erter, nøttesmør, soya og shiitake
455
,-
(fisk, melk, glutenfri soya)
Brød og smør
35
,-
(melk, egg, gluten(hvete))

Kveldsmeny

Grill & Berkel 3-retter
Delemeny (min. 2 pers)

975
,- pr. pers.

Charcuterie med brød og smør

(melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, rug-gluten)

Dagens stykningsdel servert med margbein, pommes frites, Béarnaise, maisstuing, grillet rosettkål og syltet løk

(melk, egg, fisk, sesam, sulfitt)

Dagens dessert

Isbombe

Isbombe. Flambert iskake med kremost is tilsmakt Midsummer, jordbærsorbet, mandelbunn og marengs

allergener:
(melk, egg, mandler)

Snacks

Italiensk salami 30g
110
,-
Røkt fenalår 30g
110
,-
Parma skinke 24. mnd, 30g
110
,-
Serrano, Alba Real 24. mnd. 30g
140
,-
Pata Negra, Bellota 36. mnd. 30g
170
,-

Forrett kveld

Snacks

Østers Naturell
55,-/stk
,-
(bløtdyr)
Østers Tutti Frutti
65,-/stk
,-
(bløtdyr, selleri)
Sikrogn, Wrångebäcksost og potetchips
245
,-
(melk, egg, fisk)

Forrett

Charcuterie
225,-
(melk, egg, sennep, sulfitt, rug, hvete)
Jordskokkterrine
225,-
(fisk, mandel)
Hjortecarpaccio
275,-
(egg, sennep, melk, sulfitt)
Biff tartar
235,-
(melk, egg, sennep, sulfitt)
Hummer i pølsebrød
375,-
(skalldyr, melk, egg, sulfitt, hvete)
Midsummer ventepølse
125,-
(egg, sennep, sulfitt, melk, hvete)
Margbein, topping og grillet brød
225,-
(egg, sennep, hvete)
Margbein, biff tartar og grillet brød
275,-
(egg, sennep, hvete)
Brød og smør
35,-
(melk, egg, hvete)

Hovedrett kveld

Grill

Entrecôte gourmet, Jæren 300g
465
,-
Ytrefilét gourmet, Argentina 300g
475
,-
Entrecôte prime, USA 500g
1255
,-
Teres major, Jæren 300g
425
,-
Wagyu A5+, Kagoshima, 80g
715
,-
Tørrmodnet svinecarré, Jæren 300g
425
,-
Nøttesteik, gresskar, soya og shiitake
435
,-
(soya(glutenfri), selleri, hasselnøtt)
Torsk, grønne erter, nøttesmør, soya og shiitake
455
,-
(fisk, melk, selleri, sulfitt)
Tørrmodnet andebryst, gresskar og kirsebær
475
,-
(selleri, sulfitt, melk)
Dagens norske stykningsdel - spør din servitør
,-

Sideretter og tilbehør

Béarnaise
50
,-
(egg, melk, sulfitt, fisk)
Madeirasaus
50
,-
(selleri, sulfitt)
Chimichurri
45
,-
Gresskar- og eplekraut
65
,-
Maisstuing og parmesan
65
,-
(melk)
Sellerirotpuré
75
,-
(melk, selleri)
Grillet rosettkål
75
,-
(melk)
Pommes frites
75
,-
Mandelpotetpuré
75
,-
(melk)

Dessert

Oster og fruktbrød
220
,-
(melk, rug gluten, hasselnøtt, valnøtt)
Stilton, portvin, pepperkake og pære
175
,-
(melk,hvete, sulfitt)
Multer, ris-is og kokos
145
,-
(glutenfri soya)
Dagens dessert
160
,-

Drikkemeny

Vi har et godt utvalg av cocktails, øl, vin og mineralvann.

Se vår drikkemeny
arrow

Kjøttet som freser på grillen, lyden av latter, av pludring, av glass som klirrer, av forventning, og så: den salige stillheten av den som smaker på noe utsøkt.
‍
Vel bekomme.

Brokkolini on barbeque
Selection of charcuterie on board
Logg innPersonvern